株式会社 オルタスジャパン

９月７日（金）[フジテレビ]NONFIX「炊烟袅袅(ちぃやぇんにょにょ)」~ボクの見た中国の”食”~

[放送時間]

 

2018年9月7日（金）

27：05～28：10

 

ボクが見た中国シリーズ・第5弾。

番組のディレクター・関強（かん きょう）は今年で日本へ来て10年になる。

今回のテーマは、「食」。私たちの生活には欠かせない。

中国にとって旧正月は一番大切な日。どんなに忙しくてもその日は家族と一緒に

食事をする。そこには故郷の味が…。 しかしそんな中、経済成長と共に中華料理の

高級志向は止まらない。富裕層はお金をかけて健康的な食事をするようになった。

肉は一切食べず野菜だけを食べる「蔬食（そしょく）」が今流行っている。

一方、未開発の地域では“生きるための食事”。ただ生きるために食べるのだ。

富裕層、貧困層、そして庶民の食事。それぞれの食から、中国の今が見えるかも

しれない…。

“食”本来の意味を追いかけた。

語り　緒形直人

構成　重乃康紀

撮影　大塚竜治

編成企画　東園 基臣

プロデューサー　申 成皓

澤田祥江

ディレクター　関強

制作　フジテレビ

制作著作　株式会社オルタスジャパン