9月, 2019年
9月28日(土）[NHK-BSプレミアム]穴場ツアー皇女和宮ゆかりの地 消えた郷土料理“さよりめし”のナゾも追う！
[放送日時]2019年9月28日(土)18：00～19：00
＜再放送＞
ＮＨＫ-ＢＳ４Ｋ
2019年10月19日(土)7：00～8：00
2019年10月25日(金)16：45～17：45
2019年10月27日(日)15：00～16：00
字工事が全国の穴場をまわるちょっと変わった旅番組！情報源は地元のケーブルテレビ局。今回も楽しい人と場所が次々！
恵那市の市役所では「まわりに迷惑かけるから車の中で練習」という趣味の持ち主に出会う。その爆笑の練習法＆発声法とは？築300年の古民家では、93歳と89歳のご夫婦の昔話に耳を傾ける。
戦争中の命がけだった話にはＵ字工事の背筋が伸びる。
また、消えてしまった郷土料理「さよりめし」の謎も探る！
【リポーター】U字工事,【語り】冨永みーな
9月17日(火）[テレビ東京]シリーズ「外食王」第8弾華麗なるカレー戦争2
[放送日時]2019年9月17日(火）22：00～22：54
＜再放送＞ＢＳテレ東
2019年9月27日(金）18：00～18：54
年間100億皿。日本人にとって”国民食”となっているカレー。
その市場を席巻するのは、ルーやレトルトでシェアトップを誇る「ハウス食品」。
傘下にはカレーチェーンのトップ「カレーハウスCoCo壱番屋」を擁する、まさに「王者」だ。 そのハウス食品で極秘プロジェクトが進行していた。
それは、約20年ぶりとなる直営店のオープン。店舗のテーマは「スパイス」。そこには、
カレーを取り巻く環境の変化に対応しようとする王者の戦略があった。
一方、2017年以降、購入額でルーを上回っているレトルトカレー。
その人気を後押ししているのが、地方の名産品を生かした”ご当地カレー”だ。
少額で開発が出来るという手軽さもあり、各自治体がこぞって参入。
しかし、その多くが定着せずに消えていくのが現実だという。
そんな中、20年前から約800種類のご当地レトルトカレーを開発・製造してきた
「ベル食品工業」は、新たに新潟のご当地カレー開発に挑む。 次々と登場する新業態、
続々と発売される新商品…熾烈な競争が続くカレー業界。
その中での生き残りを賭けた闘いを追う。
https://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/
9月10日(火）[NHK-BSプレミアム]イッピン神秘のきらめき 多彩な造形~茨城のガラス製品～
[放送日時]2019年9月10日(火）19：30～20：00
＜再放送＞2019年9月17日(火）12：00～12：30
茨城県は工芸が盛んな土地で、ガラス工芸もそのひとつ。
県外から作家が集まり、多彩な作品が生まれている。
緻密な模様が施され、優美な輝きを放つクリスタルガラスのグラス。
柔らかな曲線、立体的な表面のグラスにはまるでイチゴのような模様が。
ガラスとは思えない香水瓶は不思議な色合い。光をかざすと美しい輝きが。
多彩な造形の器を作り上げる職人や作家の技や情熱を紹介。
白石美帆さんが茨城のガラス製品の魅力に迫る。
リポーター】白石美帆,【語り】平野義和
